金山蟠桃有哪些品种？

摘要： 金山蟠桃的品种丰富多样，以下是一些常见的品种：传统品种玉露蟠桃：金山区的主栽品种，也是 “皇母” 蟠桃的主要品种类型。果实扁圆，果核特小，皮薄汁多，色泽红润，色嫩如婴，肉质柔软，风味香甜，甜中带鲜，富含多种营养成分，营养价值高，深受消费者青睐。早熟品种明月蟠桃：成...

金山蟠桃的品种丰富多样，以下是一些常见的品种：

传统品种

玉露蟠桃：金山区的主栽品种，也是 “皇母” 蟠桃的主要品种类型。果实扁圆，果核特小，皮薄汁多，色泽红润，色嫩如婴，肉质柔软，风味香甜，甜中带鲜，富含多种营养成分，营养价值高，深受消费者青睐。

早熟品种

明月蟠桃：成熟时间比常规玉露蟠桃提早两个月，5 月下旬就开始成熟上市。果实个头较小，每个在 20 克到 50 克之间，扁平果形，白里透红，散发出诱人的香甜味道。

瑞蟠 13 号：早熟品种，相较往年将成熟期提前了整整一个月。果形稍微小一点，颜色比较鲜艳，口感更脆，刚成熟时糖度就可达近 13 度。

中熟品种

中蟠 11：果实较大，外观漂亮，果肉偏硬，储存期相对较长，不但有传统蟠桃的口感，而且在常温下储存期可延长至 15 天左右，方便市民购买后存放。

沪蟠 2 号：由江苏省农业科学院果树所和上海市农业科学院林果所桃创新团队选育的蟠桃优新品种。其综合性状良好，果实品质优良。

晚熟品种

中蟠 14：一般要到 8 月上旬上市，果实扁圆，果个较大，果肉厚实，甜度较高，风味浓郁，耐储存，是晚熟品种中的优质品种。

瑞蟠 25：果实扁平，果面着红晕，外观艳丽。果肉为乳白色，肉质细腻，柔软多汁，风味甜，可溶性固形物含量较高，较耐贮运，是优良的晚熟蟠桃品种之一。

油蟠品种

金霞油蟠：果实扁平，果面光滑无毛，底色金黄，全面着鲜红色晕，外观极其漂亮。果肉黄色，硬溶质，风味浓甜，可溶性固形物含量高，品质优，在长三角市民喜爱的蟠桃品种品鉴会上荣获第一名。

苏油蟠 1 号：江苏省农业科学院选育的油蟠桃品种，果面光洁，果肉细腻，汁多味甜，具有良好的口感和商品性。