摘要： 金山区十月份有什么特产 金山区十月份的特产丰富多样，涵盖了水果、蔬菜、美食等多个品类，以下是一些主要的特产： 水果类 柿子：金山区枫泾镇等地有大量柿子树种植。金秋十月，成熟的柿子如灯笼般挂满枝头。这里的柿子果型饱满，红润柔软，甜度高，口感香甜爽口。除了直接鲜食，还可以制成柿饼，经过晾...
金山区十月份有什么特产
金山区十月份的特产丰富多样，涵盖了水果、蔬菜、美食等多个品类，以下是一些主要的特产：
水果类
柿子：金山区枫泾镇等地有大量柿子树种植。金秋十月，成熟的柿子如灯笼般挂满枝头。这里的柿子果型饱满，红润柔软，甜度高，口感香甜爽口。除了直接鲜食，还可以制成柿饼，经过晾晒后，柿子表面会结一层薄薄的糖霜，吃起来软糯香甜。
小香薯：也叫板栗薯，在金山区张堰镇等地种植。其个头小巧，平均在 50 到 100 克之间，红皮黄肉。蒸熟后有板栗的香味，肉质细腻没有经络，入口即化，口感粉糯绵密，老人小孩都喜欢吃。
美食类
炙毛豆：是金山具有百年历史的特色美食。选用粒大扁平的 “踏扁豆”，除去豆衣，洗净晾干后，放入锅中加糖、盐慢慢翻炒，再放在碳火炉上炙烤，期间要不停地翻动。炙好的毛豆碧绿生青，鲜甜美味，带着毛豆的清香，口感有嚼劲，是金山人喜爱的小零食和下酒菜。
糯米饭糍：金山区枫泾镇的非遗美食。它以光明糯稻 1 号为原料，将糯米煮饭后在大铁锅底部摊成薄薄一层，烘烤至微微发黄而成。其口感薄脆香滑，可直接食用，也能搭配牛奶、酸奶、蔬菜汤、粥等一起食用。
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